Ingyenes szállítás 17.000 Ft felett
3-4 munkanapon belüli kiszállítás
100% természetes gyógynövények
Ingyenes szállítás 17.000 Ft felett
3-4 munkanapon belüli kiszállítás
100% természetes gyógynövények
Amikor a hideg idő beköszönt, sokan úgy gondolják, hogy a gyógynövénygyűjtés szezonja véget ért, holott a téli időszak is tartogat számunkra gyűjtendő gyógynövényeket. Ez az időszak a gyökerek gyűjtésének az ideje.
Míg a levelek, hajtások, virágok begyűjtése a vegetációs időszak, addig a növény föld alatti részeit az őszi, téli időszakban szedjük. Tavasszal és nyáron a növények a növekedésre, fejlődésre, virág és termés képződésre fordítják energiájukat, így ilyenkor a föld feletti részek tele vannak „erővel”, őszre viszont a tápanyagok a gyökérbe raktározódnak, így a gyökerek hatóanyag tartalma ilyenkor a legmagasabb.
A blogbejegyzésben két, népszerű, télen gyűjthető gyógynövényt szeretnék bemutatni.
A fekete nadálytő (Symphytum officinale) gyökerének gyűjtése nem egyszerű feladat. Nagy gyakorlatot igényel a felismerése a vegetációs időszakon kívül, hisz ilyenkor a növény föld feletti részei már elkorhadnak, elszáradnak, így maximum egy barna levélmaradvány jelzi a növény helyét. Érdemes még addig feltérképezni a gyűjtési helyet, amíg még zöld a növény, akár be is jelölhetjük a növény pontos helyét, hogy megkönnyítsük a téli begyűjtést.
Novembertől a tél végéig szedhetjük ki a gyökereket. A gyökerek mélyre hatolnak, így minél mélyebbre próbáljunk ásni, hogy a gyökeret ki tudjuk emelni a földből.
Felszedés után alapos mosás következik. Kefével érdemes megtisztogatni a földtől, beteg, sérült részektől. Alapos tisztítás után a gyökereket még nyersen aprítsuk fel pl. aprító gépben, de késsel is feldarabolhatjuk. Mivel a gyökér csontkeménységűre szárad, fontos, hogy még frissen történjen az aprítás. Ezt követően szárítsuk ki a gyökeret.
A gyermekláncfű (Taraxacum officinale), közismertebb nevén pitypang, egy nagyon értékes gyógynövény, amelynek minden része – beleértve a gyökerét is – gyógyhatásokkal bír. Bár sokan csak egy egyszerű gyomnövényként tekintenek rá, a gyermekláncfű gyökere régóta fontos szerepet játszik a természetes gyógyászatban.
A gyermekláncfű gyökere ősztől tavaszig gyűjthető. Ebben az időszakban legmagasabb a növény hatóanyag-tartalma.
Késő ősszel még találunk zöld tőlevélrózsát, így könnyebben felleljük a növényt ebben az időszakban , így érdemes ilyenkor begyűjteni, de ha enyhe a tél, akkor is jelzik a zöld részek a jelenlétét, így ha biztonsággal felismerjük, ilyenkor is begyűjthető.
Érdemes öregebb, töveket kiválasztani, ősszel megjelölni azokat a helyeket, ahol idősebb növények vannak, hogy megkönnyítsük a begyűjtést.
Fontos a helyszín kiválasztása. Lehetőleg tiszta, vegyszermentes területen gyűjtsük a gyermánláncfű gyökerét, ahol nem szennyezett a talaj.
Kiszedéshez használjunk ásót vagy gyökérkiszedőt, hogy a gyökeret épségben kiemelhessük a talajból. A gyökerek földből való kiásása után azokat alaposan meg kell mosni, hogy eltávolítsuk a talajt és a szennyeződéseket.
Mosás, tisztítás után a gyökereket éles késsel vagy aprító géppel aprítsuk fel, majd jöhet a szárítás. Ezt végezhetjük aszalógépben, sütőben (max. 50 fokon, hogy meg ne égjen), de száríthatjuk a radiátoron is, bár így jóval lassabban szárad.
Máj és epehólyag támogatása: a gyermekláncfű gyökér kiváló méregtelenítő, segíti a máj és az epehólyag működését. Támogatja a májsejtek regenerálódását, és serkenti az epe termelését, ami elősegíti a zsírok lebontását. A gyökér értékes hatóanyaga a taraxacin, védik a májat a méreganyagoktól és elősegítik annak regenerációját.
Emésztésjavító: a gyermekláncfű gyökere elősegíti az emésztést, serkenti az emésztőnedvek és az epe termelését. Székrekedés és emésztési zavarok kezelésére is kiváló.
Étvágygerjesztő hatású: magas keserűanyag tartalmának köszönhetően fokozza az étvágyat.
Prebiotikus hatás: a gyökér inulint tartalmaz, ami prebiotikumként szolgál, elősegítve a jótékony bélbaktériumok szaporodását, és javítva a bélflóra egészségét.
Vizelethajtó és méregtelenítő hatású: a gyermekláncfű gyökér erős vizelethajtó hatású, ami segíti a szervezet méregtelenítését, a felesleges folyadék és toxinok kiürülését.
Vércukorszint-szabályozás: inulintartalma miatt a gyökér segíthet a vércukorszint szabályozásában, ami hasznos lehet cukorbetegek számára. Cukorbetegségre ható teák gyakori összetevője a gyermekláncfű gyökere.
Gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatás: a gyökérben található antioxidánsok és gyulladáscsökkentő vegyületek hozzájárulnak a sejtek védelméhez, és segítenek a krónikus betegségek megelőzésében.
Pitypang gyökér tea: a leggyakoribb felhasználási módja a tea formájában történő fogyasztás. A szárított gyökeret apróra vágva 10-15 percig főzzük (az áztatás nem elég, hisz a hatóanyagok jóval nehezebben oldódnak ki a gyökerekből). A tea serkenti az emésztést, támogatja a májműködést és vizelethajtó hatású.
Tinktúra : a gyermekláncfű gyökérből készült tinktúra koncentrált formában tartalmazza a növény hatóanyagait. Belsőleg alkalmazva segít a méregtelenítésben és az emésztés serkentésében.
Por vagy kapszula: a gyökeret szárítva és porítva kapszulákba is tölthetik, amely könnyen adagolható, és hosszabb ideig eltartható formája a gyógynövénynek.
Kávéhelyettesítő: a pörkölt gyermekláncfű gyökeréből készült „gyermekláncfű kávé” koffeinmentes kávé alternatíva. Porrá őrölve a gyökeret, kávéfőzővel lefőzhető, de ha nincs kéznél kávéfőző, egy lábosba beleteszünk kb 2 teáskanál, előzőleg megpörkölt gyökeret, 10-15 percig főzzük, és el is készült a pitypang kávé…
Németh Anita vagyok, természetgyógyász-fitoterapeuta és a Fűből-Fából gyógynövényes termékek megálmodója.
Szenvedélyem a gyógynövények és a holisztikus gyógyítás. Blogcikkeimmel célom, hogy megosszam a gyógynövényekkel kapcsolatos tudásomat és tapasztalataimat, valamint inspiráljam olvasóimat a természet gyógyító erejének felfedezésére.
Ha tetszett a cikk, kérlek oszd meg másokkal is! Ha szeretnél többet tudni a gyógynövények csodálatos világáról, iratkozz fel hírlevelemre!
Feliratkozom!